#1 Des produits français, frais & de saison
#2 Sélection de produits bio
#3 Sélection de filières intégrant des critères de bien-être animal
#4 Pas d’espèces de poissons menacées et pêche 100% durable
#5 Une carte de plus en plus végétalisée
#6 Un torréfacteur et un brasseur engagés
#7 Pas d’additifs controversés, limitation des graisses et sucres
#8 Réduction des déchets alimentaires
#9 Tri sélectif dans nos restaurants
#10 Pas de plastique à usage unique


